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Nicolas Jean
Le créateur de Cuisine Aptitude ou comment allier ses passions et son métier !
Il a en toute occasion essayé d’allier convivialité, responsabilités, partages et cuisine !
Dès le lycée, il prend la responsabilité du «bar» dans son internat, lieu de débauche où les internes pouvaient venir acheter des boissons (sans alcool), des bonbons et autres gourmandises ! Il participe à en faire un endroit d’échanges et d’événements.
Lors de ses études, ou durant des week-ends entre amis, il s’amuse à organiser des mini-concours de cuisine, qui se terminent toujours en moment d’échanges et de partages sympathiques, tout le monde ayant mis la main à la pâte…
Après ses études de commerce spécialisées en distribution vente (ESSCA-Angers), il intègre un grand groupe international qui lui apporte ses compétences marketing et commerciales. Mais, après 5 ans, il a besoin de voler de ses propres ailes et se lance dans la voie de l’entreprenariat. Il crée ainsi en 2000 une agence commerciale spécialisée dans les produits de jardinage, et après l’avoir développée, il souhaite relever un nouveau défi en accord avec ses passions. Il cède son agence en 2006 pour créer Cuisine Aptitude.
Depuis, avec son équipe il s’amuse à relever défis sur défis ! - Oussama AmlaleEn savoir plus
Oussama Amlale
Responsable commercial et Gestion de la relation client
- Thibaut LignerEn savoir plus
Thibaut Ligner
Chef de cuisine
- Céline LeroyEn savoir plus
Céline Leroy
Commis de cuisine
Résolument gourmande de nature, passionnée de cuisine et de photographie,
Céline travaille dans divers restaurants avant de rejoindre l'équipe de Cuisine Aptitude. Elle fait partie de l'équipe de cuisine où elle assiste les chefs dans l'organisation des cours.