Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme   Chausson jambon fromage , Roll brioché pomme cannelle À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Aiguillettes de poulet rôtie, noisette et champignon, riz pilaf  + Dessert du chef offert.

Atelier Parent-Enfant 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Mac & cheese croustillants,  Nuggets de poulet au parmesan et mayonnaise maison.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Soufflé au comté et lardons grillés, Filet de veau brioché à la truffe, Poire pochée, crème de marron et streussel noisettes.

Atelier Parent-Enfant 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Mac & cheese croustillants,  Nuggets de poulet au parmesan et mayonnaise maison.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Suprême de volaille, jus porto et courge confite Tiramisu aux poires vanillées

Atelier enfants 7 à 12 ans :  Nems de poulet et légumes, wok de nouilles chinoises Cake moelleux coco ananas À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Atelier parent-enfants 7 à 12 ans. 1 réservation = 1 binôme Fish and chips  Crumble pommes tonka pecan À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Velouté de potimarron, noix de pecan et lard fumé,  Magret de canard à l'orange et carottes fanes,  Financier aux cerise et crème mascarpone à la vanille. 

Risotto au safran et gambas rôtie. + Dessert du chef offert.

Risotto au safran et gambas rôtie. + Dessert du chef offert.

Salade de chou chinois au sésame Gyoza volaille gambas Maki au saumon Californian maki concombre cream cheese  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Carpaccio de saint Jacques à la vanille, poires Lotte rôtie, risotto parmesan et sarrasin grillé Mousse mascarpone praliné, noisettes grillées, tuile caramélisée

Houmous de pois chiches, galettes croustillantes au paprika Tajine de poisson aux olives et citron confit Gâteau de semoule à la fleur d'oranger  

Cabillaud à la méditerranéenne, pomme de terre au curcuma  Verrine crémeux de citron, ricotta parfumée à l'huile d'olive, pistaches

Atelier Spécial Journée Mondiale des Pâtes ! Venez apprendre les pliages, méthode de cuisson et conservation des pâtes fraiches aux œufs : Tortellini à la ricotta, parmesan et vierge d'olive, Plin farci au poulet et champignon  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Atelier Spécial Journée Mondiale des Pasta ! Atelier spécial pâtes fraîches italiennes à la main :  Plus de 14 tipologies !!! Farfalle, gnocchetti sardi, stracinati, orecchiette, maccheroni al ferro, ... Sauce Norma (sauce tomate, aubergines frites et basilic frais).  Affogato aux amaretti (biscuits typiques de pâte d'amande, café chaud et glace vanille).

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.         1 réservation = 1 binôme. Atelier sculpture de potimarron d'Halloween  Velouté de courge  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tartare de bœuf à l'italienne,  Frites maison. + Dessert du chef offert.

Tartare de bœuf à l'italienne,  Frites maison. + Dessert du chef offert.

Bruschetta de pleurotes, Lasagne saumon épinards, Tiramisu aux poires vanillées. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Atelier Batch Cooking – Cuisinez pour toute la semaine ! Saumon en croûte de sésame, riz basmati et courgettes sautées au basilic, Poulet sauce saté, riz sauté au poivron et aubergines, Gratin de courgettes et feta, salade verte aux olives et éclats de parmesan, Aubergine rôtie au pesto basilic et amandes, boulgour aux raisins secs et fromage frais. Tarif : 84 € (1 portion de chaque plat + participation à l’atelier)         + 21 € par portion supplémentaire (maximum 3 portions supplémentaires) pour emporter plus de plats et régaler toute la famille. Astuce écoresponsable : Merci d’apporter vos contenants pour emporter vos préparations dans les meilleures conditions et éviter le plastique jetable.

Atelier Parent-Enfant 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Cheeseburger d'Halloween et frites maison Milkshake banane chocolat À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Mignon de porc en croûte provençale, risotto de légumes verts Brioche perdue à la cannelle, sauce caramel beurre salé

Viens t'entraîner pour Halloween : Atelier parent - enfant 7 à 12 ans : Carrot cake et son glaçage Saucisse momie Doigt de sorcière À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

"Un atelier d’exception autour des abats : entre croustillant, fraîcheur et tradition" Ris de veau croustillants et sauce aux morilles,  Salade à l'asiatique et samossas de foie de veau, Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre et carottes.  

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.         1 réservation = 1 binôme. Atelier sculpture de potimarron d'Halloween  Velouté de courge  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Parmentier de saumon et patate douce avec une croute aux herbes.  + Dessert du chef offert.

Mochi d'Halloween au sésame noir, Panna cotta à la mangue. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Dorade grillée sur peau, gratin de potimarron au curry + Dessert du chef offert.

Atelier parents-enfants 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Lasagne à la bolognaise  Tiramisu au praliné À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

AFTERWORK SPÉCIAL HALLOWEEN ! 4 ateliers de 30 minutes : • 2 ateliers en cuisine avec nos chefs, • 1 atelier découverte œnologique, • 1 atelier de cocktails avec notre barman.

Brochette de Saint Jacques en croûte de citron confit, Pain perdu, foie gras poêlé et confit de cerises au kirch, Suprême de volaille rôti aux éclats de marrons, jus corsé et risotto morilles, Glace vanille maison et poire pochée aux épices.

Spécial Foie Gras : Terrine de foie gras de canard au cognac et mélange pain d’épice, chutney exotique mangue passion À emporter et à déguster une à trois semaines après le cours. Apéritif autour du foie gras en cours d'atelier : - Foie gras poêlé, toast de pain de campagne, échalote glacée au porto - Cube de foie gras pané au sarrasin, crème de chou-fleur à l’huile de truffe, râpé de choux fleur cru À EMPORTER. Merci d'apporter une terrine pour contenir 500 g de foie gras. Sinon, possibilité d'en acheter sur place.

Votre atelier est pris d'assaut pour un anniversaire enfant ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Gyoza volaille gambas Salade de chou chinois au sésame Maki saumon Californan maki cream cheese concombre À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Bretagne Saint jacques, crémeux de choux fleur à la vanille, sarrasin grillé Galette de sarrasin jambon oeuf fromage Palet breton à la fleur de sel, mousse praliné et noisettes caramélisées

Atelier Parent-Enfant 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme  Quiche lorraine, sucrine à la ciboulette Tiramisu express pistache À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Volaille farcie aux champignons, sauce champignons et courge rôtie Mont blanc revisité aux myrtilles

Atelier enfants 7 à 12 ans :  Kebab de poulet, pain et frites maison.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Cheesecake salé, petits pois et feta,  Burger de bœuf au bleu, lardon et oignons confits, Mousse chocolat et sablé breton à la fleur de sel.  

Votre atelier est pris d'assaut pour un team cooking !  Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Tiramisu aux poires vanillées  Biscuits amaretti À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Inde Samossa de légumes, yaourt menthe cumin Poulet korma, riz aux épices Lassi mangue

Papillote de cabillaud et gambas marinées au tandoori, citron vert et coriandre. Tagliatelles aux herbes. + Dessert du chef offert.

Papillote de cabillaud et gambas marinées au tandoori, citron vert et coriandre. Tagliatelles aux herbes. + Dessert du chef offert.

Spécial brioche : Brioche tressée Kougelhopf À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Crème de chou-fleur au pain d'épice et yuzu, Parmentier de saumon et patate douce, croûte d'herbes, Crème brulé tonka.

Spécial Dampfnudel : Oeuf bénédicte : oeuf poché sur un dampfnudel, sauce hollandaise, pousse d'épinard et bacon Dampfnudel, mousse de fromage blanc au miel et confit pomme Cannelle   

Votre atelier est pris d'assaut pour un anniversaire enfant ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

ATELIER MACARONS Citron vert,  Caramel beurre salé, Chocolat/banane. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Feuilletée croustillant au jambon et fromage,  Caramel de poire et crumble noisette.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Sauté de bœuf, sauce gorgonzola et pomme de terre sauté,  Brownie au chocolat et noix de pécan. 

Atelier parent - enfant 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Lasagne à la bolognaise Tiramisu À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Crémeux de chou fleur à la vanille, sarrasin grillé Truite saumonée en croûte d'herbes, choucroute caramélisée, sauce safran Gâteau de fromage blanc, sauce caramel beurre salé

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Entraînez-vous pour la bûche parfaite ! Atelier spécial bûche roulée !! Bûche framboise, vanille et amarena. Une génoise moelleuse, un cœur fondant de crème mascarpone vanillée et cerises amarena, et une ganache chocolat-framboise qui viendra sublimer l’ensemble.

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Parmentier de saumon et patate douce en croûte d'herbes.  + Dessert du chef offert.  

Parmentier de saumon et patate douce en croûte d'herbes.  + Dessert du chef offert.

Velouté de champignon et croûton au beurre, Magret de canard laqué aux graines de courge, écrasé de courge et jus miel vin rouge, Pomme fondante à la cannelle, fromage frais et fruits secs grillés. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Saumon fumé, rémoulade de céleri et pommes, noix? Mignon de veau en croûte de noisettes, jus porto et mousseline de pomme de terre aux brisures de cèpes? Poires sautées, mousse de marron et éclats de spéculos;

Spécial Japon : Bouillon miso, Gyoza volaille et gambas, Maki au Saumon, Californian maki concombre fromage frais.

Saumon au lait de coco en feuille de bananier, riz au feuilles de kaffir, Brochette d'ananas au grill, yaourt coco.

Spécial Foie Gras : Terrine de foie gras de canard marbré aux cèpes et morilles, chutney d'oignons rouges et raisins au miel À emporter et à déguster une à trois semaines après le cours. Apéritif autour du foie gras en cours d'atelier : - Foie gras poêlé, fruits secs et poire au vin - Crémeux de carotte, cubes de foie gras et magret fumé À EMPORTER. Merci d'apporter une terrine pour contenir 500 g de foie gras. Sinon, possibilité d'en acheter sur place.

Spécial Gnocchi de pomme de terre :  Bruschetta de pleurotes grillés et persillade,  Réalisation des gnocchi maison avec une sauce aux champignons?  Affogato café, biscuit amaretto et glace vanille. 

Votre atelier est pris d'assaut pour un anniversaire enfant ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)