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Sur le blog
Foie gras maison aux cèpes et morilles : une recette festive à partager

Et si, cette année, vous prépariez votre foie gras maison pour les fêtes ?

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On fête l’Europe chez Cuisine Aptitude

Ateliers cuisine gratuits à Strasbourg pour célébrer la Fête de l’Europe chez Cuisine Aptitude, en partenariat avec la Ville et l’Eurométropole de Strasbourg. Places limitées, réservation obligatoire.

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Asperges façon meunière

Stamm&Co chez Cuisine Aptitude Episode 10 !

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Crème d'asperges et son jaune d'oeuf au soja

Stamm&Co chez Cuisine Aptitude Episode 11 !

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Actualités
Semaine de la cuisine italienne dans le monde

Du mercredi 18 au vendredi 20 novembre 2026, Cuisine Aptitude vous invite à découvrir les traditions culinaires italiennes le temps de quatre ateliers. Des gnocchis maison à la panna cotta piémontaise, en passant par l’espadon grillé et la polenta crémeuse, le chef revisite ces classiques à sa façon. La semaine se termine en douceur avec un atelier de macarons à la meringue italienne.

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