Cours du Mercredi 19 Juin
de 15h30 à 17h00
- Pâtisserie
- Enfants
Spécial Refugee Food Festival !
Atelier parents/enfants de 7 à 12 ans.
Découverte de la cuisine syrienne avec Fatema.
Confection d'Halawet el jeben (le cheesecake version orientale).
1 réservation pour 1 binôme. N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme, et des boites hermétiques.
25% du tarif de l'atelier reversé à l’association Stamtish
Réseau solidaire autour de l'assiette en Alsace, reliant des personnes éloignées de l'emploi à des professionnels (restaurateurs, producteurs, vignerons et artisans) à travers des événements culinaire et éco-responsables.
Le Refugee Food Festival : mais qu'est-ce donc ?
Basé sur une initiative citoyenne mettant en avant les pouvoirs fédérateurs de la cuisine, le Refugee Food Festival a pour vocation de faire évoluer les mentalités et les opinions sur le statut des réfugiés.
Son objectif : offrir la possibilité à des chefs réfugiés, professionnels dans leur pays d’origine, de réussir leur intégration sociale et professionnelle en France grâce à leur métier et leur passion, tout en faisant découvrir des cuisines et cultures souvent méconnues.