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Cours du Lundi 23 Décembre
Cours du Lundi 23 Décembre
de 13h30 à 15h30
- Pâtisserie
Plateau de mignardises :
Torche aux marrons en verrine.
Tuiles coco garnies d'ananas et mousse au rhum.
Croquant de speculoos, crème pralinée et poires fondantes.
Forêt noire revisitée.
Financier pistache aux griottes.
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.
Les recettes
- Torche aux marrons en verrine.
- Tuiles coco garnies d'ananas et mousse au rhum.
- Tartelette minute de speculoos, crème praliné et poires fondantes.
- Financier pistache aux griottes
- Verrine de forêt noire revisitée.