Pressé de légumes d'été, fromage frais et jeunes pousses Rumsteak de bœuf, cébette grillée, polenta crémeuse et jus corsé au combawa Crème brulée à la pistache        

 Les incontournables : Tarte tatin Tartelette citron avec meringue italienne. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un EVJF ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

  ! Fermeture estivale ! Votre équipe prend un peu de repos. Votre Atelier ferme donc ses portes du 29 juillet au 19 août. On se retrouve tout bronzé le 20, d'ici là, cuisinez bien !

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Encornet poché au curcuma, risotto d'orge, butternut et écume citron. + Dessert du chef offert.

Votre atelier est pris d'assaut pour un tournage télé ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Pressé de poireaux, moule au vin et sauce au gingembre, Poulpe grillé, écrasée au citron et persillade, Crémeux citron, mascarpone huile d'olive, amandes grillées et tuile caramélisée.

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme   Gâteau de crêpes chocolat et bananes, Milk-shake aux fruits.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Brochette d'onglet au romarin et oignons rouges, Écrasée de pomme de terre et carottes, Crème mascarpone et vanille avec une poêlée d'abricot et pistache.

Atelier parents-enfants 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Aumônière croustillante de saumon au curry, riz pilaf.  Verrine crème de mascarpone, fraises et streusel tonka.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tartare de pastèque et feta, pesto de roquette.  Rumsteak de bœuf, cébette grillée, polenta crémeuse et jus corsé au combawa. Panna cotta parfumée au citron, fruits d'été. 

Votre atelier est pris d'assaut pour un tournage télé ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Céviche de canard au combawa, avocats et pickles de légumes. + Dessert du chef offert !

Votre atelier est pris d'assaut pour un tournage télé ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Cabillaud à la méditerranéenne. + Dessert du chef offert.

Cabillaud à la méditerranéenne. + Dessert du chef offert.

Autour de la figue : Tartelette de figue et crème de mascarpone Figues fraiches garnies de crème au miel et amandes Figues snackés au caramel, mousse mascarpone à la fleur d'oranger et éclats de pistaches Confit sucré de figues friches et séchés À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tartare de saumon tropical et guacamole au sésame grillé Jambalaya de volaille et fromage frais citronné Panna cotta citron et ananas rôti