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Cours du Mardi 16 Février
Cours du Mardi 16 Février
de 19h00 à 20h30
- Cuisine
Défi des toqués ! Spécial Dressage
Spécial Dressage
45 minutes de cours avec notre chef : techniques autour des trucs et astuces pour réaliser des tuiles et autres déco simple et efficaces.
Puis 45 minutes de challenge en équipe autour de cette technique à partir d’un panier garni imposé.
Les recettes
- Tuiles croustillantes au cumin.
- Tuile de parmesan aux herbes.
- Pesto de tomates confites.
- Chips de jambon.
- Tuiles croustillantes encre seiche