Retour

Cours du Vendredi 4 Mars
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier Locavore Spécial Agneau Pascal

Kefta agneau, saladine, sauce yaourt aux herbes de saison
Papillote d’agneau gratiné au barkaes et légumes confits
Agneau de Pâques (laemmele) et coulis de fruits.

En partenariat avec la Nouvelle Douane, RV à 18h00, puis visite de la Nouvelle Douane et rencontre de ses producteurs avant le cours de cuisine de 18h30 à 20h00.

  • Kefta d'agneau à la coriandre et aux épices raz-el-hanout
  • Sauce yaourt à la menthe
  • Papillote d’agneau au barkaes et légumes confits
  • Lammele.