Retour
Cours du Vendredi 24 Juin
Cours du Vendredi 24 Juin
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
L'encornet :
Encornet et foie gras de canard poêlés, jus de viande corsé, risotto à l'encre de seiche, copeaux de parmesan et tomates cerise rôties.
Encornet farci et braisé dans une bouillabaisse.