Truite saumonée, asperges rôties et sauce coco curry + Dessert du chef offert.

Truite saumonée, asperges rôties et sauce coco curry + Dessert du chef offert.

Spécial inde : Samossas de boeuf au curry, yaourt menthe cumin Poulet tikka massala, riz aux épices et poivrons confit Carpaccio d'ananas, Mousse mascarpone au sucre fou À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Œuf mimosa, asperges et pancetta, Saumon poché, coulis de petits pois et fenouil confit, Panna cotta fraise basilic.

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.  1 réservation = 1 binôme Coquillettes aux asperges gratinées au parmesan Tiramisu minute pistaches fraises À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Poulet frit, sauce barbecue rapide et coleslaw Cheese cake sans cuisson, cacahuètes et caramel

Atelier enfants 7 à 12 ans : Maki au saumon,  Nigiri de thon, California concombre, chèvre et piment.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Croquettes de poulet aux épices cajun, riz aux fruits secs et fromage blanc citronné + Dessert du chef offert.

Spécial choux  Chouquettes Choux au saumon fumé et avocat Éclair vanille Craquelin sucré

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Cabillaud à la méditerranéenne, pomme de terre au safran + Dessert du chef offert.

Cabillaud à la méditerranéenne, pomme de terre au safran + Dessert du chef offert.

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Carpaccio de dorade, agrume et parfume de fleur de sureau, Risotto aux asperges et chips de parme,  Tartelette aux fraises et rhubarbe.

Tarte fine aux asperges de couleur et aux olives. Aubergine et courgette rôties à la chermoula, boulgour et sauce yaourt,  Charlotte de fruits rouges.

Côte de bœuf rôtie au thym et frites maison,  Mayonnaise au curry, Crumble de fruits exotiques.

Encornet à la catalane, Cabillaud à la méditerranéenne, pomme de terre safranée, Tartelette citron meringuée. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Asperges blanches façon meunière, œuf mimosa et jambon fumé,  Mignon de porc grillé laqué miel soja, wok de nouilles chinoises et cacahuètes, Verrine fraises basilic, ricotta parfumée à l'huile d'olive. 

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Cabillaud vapeur avec une fondue de poireaux aux épices.  + Dessert du chef offert.

Samossa croustillante au fromage et miel,  Tartare de thon à l'ananas, vanille et coco,  Liégeois au citron et pistache. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.  1 réservation = 1 binôme  Pizza maison,  Milk-shake bananes et chocolat. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Escalope milanaise de volaille,  Asperges blanches rôties au beurre,  Salade d'agrumes à la menthe et son crumble.

Atelier parents-enfants 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Saumon au lait de coco et feuilles de bananier,  Riz pilaf,  tiramisu pistache, fraise et basilic. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Pâte fraiche aux œufs :  Ravioli poulet, beurre et sauge.  Tagliatelle au parmesan. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Inde :  Soupe aux gambas, coco et coriandre, Poulet tikka massala et naan au fromage,  Rio au lait de coco, ananas

Spécial Gnocchi de pomme de terre :  Sauce pesto de basilic et ricotta citronné Crumble de fruits exotiques.

Risotto à la saucisse, munster et brocolis,  Financiers aux cerices.

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Atelier spécial cuisine Brésilienne avec une cheffe brésilienne ! Coxinhas de Poulet au Fromage Frais, Moqueca de Camarão, Tortinhas de Maracujá.   Coxinhas de Poulet au Fromage Frais Croquettes brésiliennes croustillantes, farcies de poulet effiloché et de fromage frais, en forme de goutte. Un classique de la street food. Moqueca de Camarão Ragoût de crevettes mijotées avec lait de coco, tomates, poivrons et coriandre, parfumé à l’huile de palme. Plat typique et ensoleillé du Brésil. Tortinhas de Maracujá Petites tartes au fruit de la passion, avec une crème onctueuse et acidulée sur pâte sablée. Frais, exotique et léger.

Brochette de gambas grill au citron vert,  Choux chinois aux sésame et guacamole.  + Dessert du chef offert.

Brochette de gambas grill au citron vert,  Choux chinois aux sésame et guacamole.  + Dessert du chef offert.

Gaspacho de concombre, feta et huile d'olive, gressin Magret de canard, jus de viande aux fruits rouge et poivre de java, pommes de terre rôties Panna cotta fraises basilic À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Bruschetta asperges vertes et jambon cru Cabillaud laqué au citron, risotto pesto de tomates confites Salade de fraises-basilic, crème mascarpone et streussel

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.  1 réservation = 1 binôme Véritable quiche lorraine, salade frisée Tartelette fraise pistache À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Wok de gambas, udon sauté, oeuf mariné et légumes Carpaccio d'ananas, mousse mascarpone au sucre fou 

Atelier enfants 7 à 12 ans : Gratin de pâtes du printemps à la mozzarella. Cake moelleux chocolat et framboise. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.  

Cappuccino au munster, cumin et œuf poché,  Filet de veau en croute provençale, ail confit et crème de poivron rouge,  Fondant au chocolat et piment d'Espelette.   

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

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Fête de l’Europe ! Des ateliers de cuisine, pâtisserie et un Afterwork festif à l’occasion de la Fête de l’Europe, en partenariat avec la Ville et Eurométropole de Strasbourg, seront publiés ici dans les prochains jours. 100 % gratuits, ouverts à tous, sous le signe du partage et de la gourmandise européenne. Restez connectés, les places seront limitées ! (Merci de ne pas tenir compte du message ci-dessous ↓↓↓ Il n’y a pas de liste d’attente pour ces ateliers.)

Fête de l’Europe ! Des ateliers de cuisine, pâtisserie et un Afterwork festif à l’occasion de la Fête de l’Europe, en partenariat avec la Ville et Eurométropole de Strasbourg, seront publiés ici dans les prochains jours. 100 % gratuits, ouverts à tous, sous le signe du partage et de la gourmandise européenne. Restez connectés, les places seront limitées ! (Merci de ne pas tenir compte du message ci-dessous ↓↓↓ Il n’y a pas de liste d’attente pour ces ateliers.)

Tarte feuilletée aux oignons confits et magret de canard Volaille laquée au citron confit et fregola sarda aux tomates Verrine fraise, mascarpone et streussel tonka À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tartare de bœuf au couteau, frites maison Brioche perdue, sauce caramel

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.  1 réservation = 1 binôme Feuilleté jambon fromage Tiramisu des enfants fraises pistaches À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Pokebowl saumon marinés et légumes  Verrine fraises au basilic et ricotta parfumé à l'huile d'olive, crumble pistache

Atelier parents-enfants 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Tacos au bœuf et guacamole  Frites maison.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Gaspacho de melon, jambon cru et basilic,  Cordon bleu de volaille à la mozzarella et spaetzles sautée,  Verrine de crème mascarpone, salade de fraise et streussel tonka. 

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Cannelloni végé tomates ricotta piquillos, huile verte et mélange de jeunes pousses + Dessert du chef offert. 

Poisson cru à la tahitienne, Saumon au lait de coco cuit en feuille de bananier, riz au sésame, Panna cotta coco ananas . À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Carpaccio de daurade au parfum de sureau et agrumes Brochette de bœuf chimichuri, poêlé d'asperges et légumes verts Mousse au fromage blanc, crumble et fraises au basilic

Aumônière croustillante de saumon au curry, riz safrané aux légumes  + Dessert du chef offert. 

Aumônière croustillante de saumon au curry, riz safrané aux légumes  + Dessert du chef offert. 

Spécial poissons et crustacés :  Bisque de gambas et fumet de poisson,  Raviole de gambas au gingembre,  Tartare de dorade,  Filet de dorade rôtie sur peau, semoule aux herbes fraiches.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Voyage en Grèce :  Salade grecque avec feta saganaki flambée,  Poulpe grillé et son écrasée de pommes de terre au citron et persil,  Portokalopita (gâteau grec à l'orange).

Atelier spécial pâtes fraîches italiennes à la main :  Plus de 14 typologies !!! Gnocchetti sardi, strascinati, orecchiette, maccheroni, Farfalle, ... Sauce "NORMA" (sauce végétarienne typique sicilienne),  Fondant au chocolat et piment d'Espelette.

Poke bowl de saumon, riz à sushi et légumes,  Crumble de fruits exotiques.

Tartelette fraise pistache Véritable mille-feuille vanille  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Japon Gyoza de volaille et gambas, salade de chou chinois au sésame Maki saumon avocat Californian maki crevettes avocat Carpaccio d'ananas, chantilly mascarpone