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Cours du Mardi 6 Septembre
Cours du Mardi 6 Septembre
de 10h45 à 11h45
- Cuisine
Sésame, ouvre-toi !
Bouchées de saumon caramélisées aux zestes d'agrumes et sésame grillé, Brocolis rôtis à la pâte de sésame, Vinaigrette aux graines de sésame, ail, gingembre, jus de citron et sauce soja.
Millefeuille de tuiles au sésame, de fromage blanc et de fruits façon Tatin.
Les recettes
- Bouchées de saumon caramélisées aux zestes d’agrumes et sésame grillé.
- Brocolis rôtis à la pâte de sésame.
- Vinaigrette au sésame, ail, gingembre, jus de citron et sauce soja.
- Tuiles croustillantes au sésame.
- Quetsches confites façon tatin à la vanille.