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Cours du Jeudi 23 Novembre
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartare de poisson façon Ceviche tahitienne.

Curry de volaille et patate douce aux cacahuètes grillées. Riz parfumé au lait de coco et feuille de kéfir.

 Ananas confit au citron vert mousse mascarpone parfumée à la vanille.

 

  • Tartare de poisson façon Ceviche tahitien
  • Curry de volaille et patate douce aux cacahuètes grillées.
  • Riz parfumé au lait de coco et feuille de kéfir
  • Mousse mascarpone parfumée à la vanille
  • Ananas confit au citron vert
  • Tuiles croustillantes aux pistaches