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Cours du Samedi 21 Avril
Cours du Samedi 21 Avril
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
Spécial Macarons ! Tout Chocolat
Macarons au chocolat au lait et beurre salé, Macaron ganache chocolat amer, Macaron glacé au sorbet au chocolat.
Les recettes
- Coques pour Macarons (à base de meringue italienne)
- Ganache chocolat amer et zeste de yuzu
- Intérieur Ganache chocolat caramel pour macaron.
- Sorbet au chocolat.