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Prix : 68€

Cours du Samedi 26 Janvier
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Crémeuse de courge butternut et noix de saint Jacques rôties aux clémentines.

Ballottine de lapin farci aux trompettes, jus corsé au laurier, crumble de légumes d’hiver.

Verrine aux poires, caramel et noisettes.

  • Crémeuse de butternut et saint Jacques rôties aux clémentines.
  • Ballottine de lapin farci aux trompettes
  • Jus corsé au laurier.
  • Crumble de légumes oubliés au lard et comté
  • Verrine de poires, caramel et noisettes.