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Prix : 51€

Cours du Vendredi 26 Avril
de 10h15 à 11h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Salade de pissenlit, asperges, lentilles, chips de jambon cru et œuf coulant.
Saltimbocca de veau, risotto aux asperges.
Sabayon d'agrumes

  • Salade de saison (pissenlit, asperge,... selon marché), lentilles, chips de lard et œuf coulant
  • Saltimbocca de veau.
  • Risotto aux asperges blanches et vertes.
  • Sabayon pour gratin de fruits.