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Cours du Vendredi 26 Avril
Cours du Vendredi 26 Avril
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
Salade de pissenlit, asperges, lentilles, chips de jambon cru et œuf coulant.
Saltimbocca de veau, risotto aux asperges.
Sabayon d'agrumes
Les recettes
- Salade de saison (pissenlit, asperge,... selon marché), lentilles, chips de lard et œuf coulant
- Saltimbocca de veau.
- Risotto aux asperges blanches et vertes.
- Sabayon pour gratin de fruits.