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Prix : 68€

Cours du Vendredi 3 Mai
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Le menu des épicuriens:

Raviole d’écrevisses et bouillon crémeux émulsionné aux herbes.
Pièce de veau rôtie à l'huile de truffe, légumes en cocotte et champignons, jus corsé.
Sablé breton à la fleur de sel et salsa de fraises au pesto de basilic sucré.

  • Raviole d’écrevisses et bouillon crémeux émulsionné aux herbes
  • Pièce de veau rôtie à l'huile de truffe, légumes en cocotte et champignons, jus corsé.
  • Salsa de fraises au pesto de basilic sucré.
  • Pesto de basilic sucré.
  • Sablé breton à la fleur de sel