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Cours du Samedi 27 Juillet
Cours du Samedi 27 Juillet
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Tartare de poisson façon Ceviche tahitienne.
Pièce de veau rôtie à l'huile de truffe, légumes en cocotte et champignons, jus corsé.
Tatin de pêches au romarin et coulis de framboises.
Les recettes
- Tartare de poisson façon Ceviche tahitien
- Pièce de veau rôtie à l'huile de truffe, légumes en cocotte et champignons, jus corsé.
- Tatin de pêches au romarin.
- Coulis de framboises