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Cours du Vendredi 23 Août
de 10h15 à 11h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Brochette de magret de canard laquée au miel parfumé à la lavande et pêches. Mousseline de patate douce.

Feuilleté crème d’amandes, Pêches et éclats de pistaches. Crème Anglaise à la cardamome verte.

  • Brochette de magret de canard laquée au miel parfumé à la lavande et pêches.
  • Mousseline de patates douces.
  • Feuilleté crème d’amandes, Pêches et éclats de pistaches.
  • Crème Anglaise à la cardamome verte.