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Prix : 68€

Cours du Vendredi 30 Août
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Filets de rouget en croûte de pesto rôtis au four, copeaux de légumes croquants et tuiles de polenta.
Magret de canard rôti aux épices grillées, gelée de piment d'Espelette, frites de polenta.
Verrine de forêt noire revisitée aux quetsches à la cannelle.

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
  • Filet de Rouget en croûte de pesto rôti au four, copeaux de légumes croquants.
  • Tuiles croustillante de polenta.
  • Pesto de Basilic.
  • Frites de polenta croustillantes au parmesan.
  • Magret de canard rôti aux épices grillées et gelée de piment d'Espelette.
  • Verrine de forêt noire revisitée aux quetsches à la cannelle.