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Cours du Samedi 14 Septembre
Cours du Samedi 14 Septembre
de 13h00 à 14h00
- Cuisine
Laap de saumon à la thaï (dans l'esprit d'un tartare mi-cuit mi-cru).
Riz grillé à la julienne de carottes, à la citronnelle thaï et au gingembre.
Mangue et ananas façon tatin aux zestes de yuzu, fromage blanc battu.
Les recettes
- Laap de saumon à la thaï (dans l'esprit d'un tartare mi-cuit mi-cru).
- Riz grillé à la julienne de carottes, à la citronnelle thaï et au gingembre
- Mangue ananas façon tatin aux zestes de yuzu, fromage blanc battu.