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Prix : 68€
À emporter

Cours du Mardi 8 Octobre
de 15h30 à 17h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier technique volaille :

Apprendre à désosser un poulet et utiliser chaque partie pour réaliser une recette.

Bouillon de volaille.
Cuisse de poulet rôtie à l'anisette et aux agrumes.
Ailerons de poulet caramélisés au miel.
Blanc de volaille en croûte de cacao.

A emporter.

N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.

 

  • Bouillon de volaille.
  • Cuisse de poulet rôtie à l'anisette et aux agrumes.
  • Ailerons de poulet caramélisés au miel.
  • Blanc de volaille en croûte de cacao.