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Cours du Samedi 12 Octobre
de 13h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartare de saumon aux fruits de la passion, salsa d’avocat au wasabi et de mangue à la coriandre.
Bananes flambées, streussel aux amandes et crème Chantilly.

  • Tartare de saumon aux fruits de la passion, salsa d’avocat au wasabi et de mangue à la coriandre.
  • Salade de pousse de soja et radis.
  • Bananes flambées.
  • Streussel aux amandes
  • Crème Chantilly.