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Cours du Vendredi 15 Novembre
Cours du Vendredi 15 Novembre
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
Noisettes de filet de loup en croûte d’herbes, sauce au pinot noir, crumble de légumes d'automne au lard et comté.
Tarte en bande façon bourdalou aux poires et aux pépites de chocolat.
Les recettes
- Noisettes de loup gratinées aux herbes
- Sauce pinot noir poisson.
- Crumble de légumes d'automne au lard et comté
- Tarte en bande façon bourdalou aux pépites de chocolat et poire.