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Prix : 85€
À emporter

Cours du Vendredi 6 Décembre
de 17h30 à 20h00

  • Cuisine
  • Foie gras
| Atelier principal

5 recettes chics "autour du foie gras" !

Raviole de foie gras au poireau et aux cèpes dans un consommé de volaille.
Velouté de panais aux brisures de marrons et foie gras.
Tartelette de foie gras poêlé et confit de pommes fruits.
Croquette de foie gras aux graines de sésame.
Nems de foie gras aux fruits secs et baies roses.

A emporter : n'hésitez pas à apporter un sac et des boites hermétiques.

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  • Raviole de foie gras de canard au poireau et aux cèpes dans un consommé de volaille.
  • Velouté de panais aux brisures de marrons et foie gras.
  • Tartelette de foie gras poêlé et confit de pommes fruits.
  • Croquette de foie gras aux graines de sésame
  • Nems de foie gras aux fruits secs, baies rose et poivre de séchuan.