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Prix : 85€
À emporter

Cours du Mardi 24 Décembre
de 10h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

PREPARATION DE VOTRE MENU DE NOEL :

COURS à 85€ + 30€ par invité de 1 à 6 invités par participant, précisez le nombre d'invités en réservant.

Carpaccio de Saint-Jacques et royale de foie gras, gel de citron vert et vinaigrette à la grenadille. 

Cuisse de pintade farçie aux pommes et noix de pécan, millefeuille de légumes et mousseline de pomme de terre à la truffe.  

Boule de neige meringuée à la crème vanille et coeur aux fruits éxotiques.

 

Pause CASSE-CROÛTE incluse de 12h30 à 13h préparée par nos soins.

  • Mille-feuille de légumes
  • Royale de foie gras