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Cours du Samedi 11 Janvier
de 13h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Médaillons de veau rôti, jus de viande au porto, polenta crémeuse aux éclats de bolets.
Douceur gavotte-praliné, poire.

  • Médaillons de veau rôti, jus de viande au porto
  • Polenta crémeuse aux éclats de bolets.
  • Douceur de génoise cacao, gavotte-praliné et poire.