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Cours du Mardi 14 Janvier
de 12h15 à 12h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Pavé de dos de cabillaud braisé, Sauce au Riesling, Mousseline de courge et champignons.

 + Dessert du Chef Offert

  • Pavé de dos de cabillaud braisé au riesling.
  • Sauce au Riesling (poisson).
  • Mousseline de courge
  • Fricassée de champignons.