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Cours du Mardi 4 Février
Cours du Mardi 4 Février
de 18h30 à 20h00
- Cuisine
Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme et betterave.
Pavé de dos de cabillaud braisé, Mousseline de pomme de terre à la truffe, Jus au riesling.
Bananes flambées.
A emporter pour 2
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme
Les recettes
- Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme et betterave.
- Pavé de dos de cabillaud braisé au riesling.
- Mousseline de pomme de terre à la truffe.
- Bananes flambées.