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Cours du Samedi 21 Mars
Cours du Samedi 21 Mars
de 18h00 à 19h00
- Cuisine
Soirée before du samedi soir :
3 modes de cuisson de la pâte à raviole chinoise : vapeur, braisée et frite.
Dim sum de porc.
Gyoza de légumes au curry madras.
Croustillant de pâte à ravioles frites et légumes.
Les recettes
- Dim sum de porc.
- Gyoza de légumes au curry madras.
- Superposition croustillante de pâte à ravioles frites et légumes.