Retour
Prix : 68€
À emporter

Cours du Jeudi 9 Avril
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier techniques autour de la volaille.

Apprendre à désosser une volaille, réaliser un bouillon de volaille et confection de 3 recettes :

Filet de volaille en croûte de chorizo.
Cuisse de volaille désossée, marinée au citron vert et wasabi.
Ailerons de poulet caramélisés au miel.

A EMPORTER

N'hésitez pas à apporter un sac et des boites hermétiques.

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
  • Filet de volaille en croûte de chorizo.
  • Cuisses de volaille désossée, marinée au citron vert et wasabi.
  • Ailerons de poulet caramélisés au miel.
  • Bouillon de volaille.