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Prix : 68€
À emporter

Cours du Samedi 20 Juin
de 14h00 à 16h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Le basilic :

Pesto de basilic et pesto basilic sucré.

Tartelette fine au fromage frais et écrevisses, croquant de légumes parfumés à l'huile infusée au basilic.

Tempura de basilic, tartare de bœuf au pesto.

Carpaccio de fraises et pêches au pesto sucré, croustillant cacao.

A emporter pour 1 personne.
+ 15 € par portion supplémentaire à emporter.
+ 3 portions supplémentaires au maximum par participant.
Précisez le nombre de portions supplémentaires dans les commentaires lors de la réservation.
N'hésitez pas à apporter un sac et des boites hermétiques.
Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.
Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.
Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique.
Privilégiez les paiements sans contact.

  • Croquant de fenouil et salade à l'huile infusée de basilic.
  • Fine tartelette aux écrevisses et fromage frais.
  • Tartare de boeuf à l’italienne coupé au couteau, pesto de basilic et copeaux de parmesan.
  • Beignets de feuilles de basilic en tempura.
  • Tuiles croustillantes aux éclats de fève de cacao.
  • Pesto de basilic sucré.
  • Carpaccio de fraises et pêches au pesto de basilic sucré.