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Prix : 68€
À emporter

Cours du Mardi 7 Juillet
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Les secrets de la volaille: apprenez la découpe d'une volaille à cru, et 3 recettes autour de ce produit.

Suprême de volaille rôti, Gremolata à l'estragon, Fenouil cuit comme un osso-buco.

Cuisses de volaille désossée, marinée au citron vert et wasabi.

Fond blanc de volaille.

  • Suprême de volaille rôti, Gremolata à l'estragon, Fenouil cuit comme un osso-buco.
  • Cuisses de volaille désossée, marinée au citron vert et wasabi.
  • Fond blanc de volaille.