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Prix : 76€

Cours du Samedi 3 Octobre
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier spécial champignons : 

  • Cappuccino de topinambours aux cèpes
  • Fricassée d’escargots et cuisses de grenouilles aux champignons, coulis d’herbes, poêlée d’épinard et champignons
  • Champignon meringué à la crème de châtaigne.
  • Cappuccino de topinambours aux cèpes
  • Fricassée d’escargots et cuisses de grenouilles aux champignons, coulis d’herbes.
  • Poêlée d’épinard et champignons.