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Prix : 76€

Cours du Jeudi 29 Octobre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
  • Vegan
| Atelier principal

Atelier Bio et Vegan - en partenariat avec Biocoop Coquelicot

Cappuccino de champignons des bois à l'écume de châtaignes.
Steak de chou-fleur, sarrasin, chou kale et sauce champignons au cacao.
Moelleux butternut, noisettes et pommes, coulis de grenade.

Que faire à manger lorsqu’on a des invités vegan ?
Être flexitarien amène aussi à faire plusieurs repas vegan chaque semaine...
Diversifier ses recettes sans produits d’origine animale.
Comment faire une pâte sans œuf, ni beurre ?

  • Cappuccino de champignons des bois aux brisures de châtaignes.
  • Steak de chou-fleur, sarrasin, chou kale, sauce champignons au cacao.
  • Moelleux aux noisettes et au butternut, coulis de grenade