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Prix : 85€
À emporter

Cours du Dimanche 8 Novembre
de 14h30 à 17h00

  • Foie gras
| Atelier principal

Spécial Foie Gras : Terrine de foie gras au vin chaud.  A emporter et à déguster jusqu'à 3 semaines après le cours.

 

Pendant la cuisson du foie gras :
- Chutney aux figues séchées.
- Oignons rouges frits.
- Burger de foie gras frais poêlé.

Pour la terrine de foie gras, apporter une terrine d'une contenance de 500 g. 

A EMPORTER. N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme. 

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Terrine de foie gras au vin chaud.
  • Chutney de figues séchées et oignons rouges.
  • Oignons rouges frits.
  • Mini burger de foie gras de canard poêlé, Confiture d’oignon.