Cours du Vendredi 5 Février
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT
Cuisine Alsacienne:
Toasts façon tarte flambée.
Cordon de volaille à l'alsacienne, munster cumin et jambon fumé. Spätzles à la bière et sauce au Riesling.
Dampfnudel alsacien, compote de pommes à la cannelle et sauce caramel au beurre salé.
A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme.
Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.
Les recettes
- Toasts façon tarte flambée.
- Cordon de volaille à l'alsacienne, munster cumin et jambon fumé.
- Spätzles à la bière.
- Sauce au Riesling (volaille).
- Dampfnudel alsacien, compote de pommes à la cannelle et sauce caramel au beurre salé