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Cours du Mardi 9 Février
Cours du Mardi 9 Février
de 15h30 à 17h00
- Cuisine
ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT
Duo de desserts pour choco'addict !
Tartelette choco-poire.
Verrine de mousse chocolat dulcey, croustillant praliné et mandarines.
A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme.
Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.
Les recettes
- Tartelette poire au sirop et ganache chocolat.
- Verrine de crémeux chocolat dulcey et croustillant praliné.