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Cours du Vendredi 10 Septembre
de 18h00 à 20h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier spécial produit d'exception : le cochon ibérique !
Cabillaud au chorizo Ibérique, crème de patate douce et sauce infusée à la vanille.
Pluma de cochon ibérique au grill, sauce Chimichurri, gnocchis et jardinière de légumes de fin d'été.
Tatin et glace vanille.

  • Dos de cabillaud au chorizo ibérique.
  • Crème de patate douce à la vanille
  • Pluma de cochon Ibérique au grill.
  • Gnocchi à la pomme de terre
  • Sauce Chimichurri.
  • Jardinière de légumes d'été
  • Tarte Tatin de mirabelles.
  • Glace vanille.