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Cours du Vendredi 10 Septembre
Cours du Vendredi 10 Septembre
de 18h00 à 20h30
- Cuisine
Atelier spécial produit d'exception : le cochon ibérique !
Cabillaud au chorizo Ibérique, crème de patate douce et sauce infusée à la vanille.
Pluma de cochon ibérique au grill, sauce Chimichurri, gnocchis et jardinière de légumes de fin d'été.
Tatin et glace vanille.
Les recettes
- Dos de cabillaud au chorizo ibérique.
- Crème de patate douce à la vanille
- Pluma de cochon Ibérique au grill.
- Gnocchi à la pomme de terre
- Sauce Chimichurri.
- Jardinière de légumes d'été
- Tarte Tatin de mirabelles.
- Glace vanille.