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Cours du Samedi 18 Septembre
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Bruschetta de rillettes de sardines, carpaccio de fenouil.
Dorade poêlée au sel de truffe, Steak de chou fleur aux shitakés, Ecrasée de pommes de terre.
Crémeux vanille à la mangue et fruits de la passion.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. 

Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. 
Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique.
Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Bruschetta de rillettes de sardines, carpaccio de fenouil.
  • Dorade poêlé au sel de truffe, steak de chou fleur et shitakés.
  • Ecrasée de pommes de terre au persil plat - A
  • Crémeux vanille à la mangue et fruits de la passion.