Cours du Vendredi 15 Octobre
de 18h00 à 20h00

Cappuccino de potimarron, magret fumé, écume de châtaignes et poudre de cèpes.
Tournedos de cabillaud au lard fumé, sauce au pinot noir, fondue de poireau à la moutarde à l’ancienne et écrasée de pommes de terre au persil plat.
Forêt noire revisitée en verrine.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.