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Cours du Mardi 19 Octobre
de 14h00 à 15h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Spécial ravioles :
A partir de pâte à raviole chinoise, 3 sortes de farces, 3 sortes de pliages, 3 sortes de cuissons.
Raviole frites au poulet et à la pâte de curry.
Tortellinis braisés à la ricotta et aux pistaches.
Ravioles pochées aux gambas et au gingembre.

A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Raviole de poulet à la pâte de curry.
  • Raviole de gambas au gingembre (poché)
  • Tortellini à la ricotta et aux pistaches, vierge d'olives (braisé).