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Cours du Samedi 23 Octobre
Cours du Samedi 23 Octobre
de 13h00 à 14h00
- Cuisine
Goujonnettes de dorade à la grenobloise, Mousseline de pomme de terre aux zestes de mandarine.
Tatin de poire à la cardamome et crème de mascarpone au miel.
Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.
Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.
Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique.
Privilégiez les paiements sans contact.
Les recettes
- Goujonnettes de dorade à la grenobloise.
- Mousseline de pomme de terre aux zestes de mandarine.
- Tatin de poire à la cardamome et crème de mascarpone au miel.