Retour
Prix : 76€
À emporter

Cours du Vendredi 5 Novembre
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier spécial sauces

Fond brun de veau 

Jus de viande au porto

Fumet de poisson

Sauce béarnaise

Sauce au Riesling 

Mayonnaise

Sauce sweet chili maison

A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Fond brun de veau de base.
  • Fumet de poisson.
  • Histoire de la sauce Béarnaise et Hollandaise.
  • Sauce béarnaise.
  • Sauce au Riesling (poisson).
  • Mayonnaise.
  • Sauce sweet chili maison.
  • Jus de viande au porto.