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Cours du Vendredi 12 Novembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Cappuccino de topinambours aux cèpes.
Cassolette de Saint-Jacques et écrevisses au poivre de kampot, purée de légumes d'hiver.
Millefeuille d’ananas, mousse mascarpone et tuiles craquantes aux pistaches.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Cappuccino de topinambours aux cèpes
  • Croûte vol au vent.
  • Cassolette de Saint-Jacques et écrevisses au poivre de kampot, purée de légumes d'hiver.
  • Millefeuille d’ananas et tuiles craquantes aux pistaches
  • Mousse mascarpone aux zestes de citron vert.