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Cours du Mercredi 24 Novembre
de 12h15 à 13h15

  • Cuisine
| Atelier principal

Spécial Mandarine :

Dos de cabillaud braisée, Ecrasée de pomme de terre au safran, céleri branche et noisettes, huile d’olive infusée de mandarine.
Millefeuille de tuiles croustillantes aux pistaches, mousse mascarpone et mandarines.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. 

Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. 
Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique.
Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Dos de cabillaud braisée, Ecrasée de pomme de terre au safran, Huile d’olive infusée de mandarine, céleri branche et noisettes
  • Tuiles croustillantes aux pistaches et zeste de mandarine.
  • Mousse mascarpone aux zestes de mandarine.