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Prix : 95€
À emporter

Cours du Dimanche 12 Décembre
de 14h00 à 16h30

  • Cuisine
  • Foie gras
| Atelier principal

Spécial Foie Gras : Terrine de foie gras de canard au gewurztraminer.  A emporter et à déguster jusqu'à 3 semaines après le cours.

Pendant la cuisson du foie gras :

  • Mini burger de foie gras poêlé.
  • Raviole de foie gras et champignons crus.
  • Confit d'oignons rouges.

A EMPORTER. Merci d'apporter une terrine pour contenir 500 g de foie gras. Sinon, possibilité d'en acheter sur place.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
  • Terrine de foie gras de canard mariné au Gewurztraminer.
  • Raviole de foie gras et champignons crus.
  • Mini Burger de foie gras frais poêlé et confit d’oignons rouges