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Prix : 76€

Cours du Samedi 22 Janvier
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Cappuccino de topinambours aux cèpes.
Ballotine de cuisse de poulet farcie aux trompettes des morts et Mousseline de céleri.
Verrine de forêt noire revisitée (génoise maison).

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. 

Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. 
Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique.
Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Cappuccino de topinambours aux cèpes
  • Cuisse de poulet rôtie farcie aux trompettes des morts.
  • Mousseline de céleri.
  • Verrine de forêt noire revisitée.
  • Génoise cacao.