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Prix : 38€

Cours du Jeudi 3 Février
de 12h15 à 13h15

  • Cuisine
| Atelier principal

Médaillon de truite saumonée à l’unilatéral, écrasée de patate douce, choucroute caramélisée et sauce au Riesling.

Streusel de pommes à la cannelle.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Médaillon de truite saumonée à l’unilatéral.
  • Écrasée de patate douce.
  • Choucroute caramélisée.
  • Sauce au Riesling (poisson).
  • Streusel de pommes à la cannelle.