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Cours du Vendredi 4 Février
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Ravioles et pâtes fraîches :

Pâte à raviole à l’encre de seiche : Raviole de gambas au gingembre et crème de crustacés.
Pâte à raviole classique : Tortellini à la ricotta et aux pistaches, vierge d'olives.
Pâte à tagliatelles : Tagliatelle al burro, salvia & parmigiano.

A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Pâte à raviole à l’encre de seiche.
  • Raviole de gambas au gingembre et crème de crustacés.
  • Pâte à raviole.
  • Tortellini à la ricotta et aux pistaches, vierge d'olives (braisé).
  • Tagliatelles fraiches
  • Tagliatelle al burro, salvia & parmigiano